آفت دهان دلایل و درمان های خانگی آن

بسیاری از بیماران ما از خودرن برخی غذا ها یاد می کنند که «گرمی » شان می شود و برخی غذا ها «سردی » شان می کند. در طب سنتی قدیم مواد را به «سرد» و «گرم» و «خشک» و «مرطوب» تقسیم می کردند. من نمی دانم مکانیسم ای تقسیم بندی چه بوده و چه چیزی موجب می شود که یک ماده گرم یا سرد باشد  تحقیقات مفصلی هم در این مورد صوت نگرفته. پیش از این برخی متخصصان تغذیه معتقد بودند که مواد غذایی که در بدن هیستامین آزاد کنند ، موجب گرمی می شوند. برخی فکر می کردند که مواد بر اساس میزان انرژی که در بدن تولید می کنند، به مواد گرم و سرد تقسیم می شوند.

 این دو توضیح قانع کننده نیستند و برخی مواد که مشابه از نظر میزان انرژی تولید کرده هستند دو گروه گرم و سرد مختلف قرار می گیرند و یا برخی مواد که هیچ انرژی در بدن تولید نمی کنند در دسته گرم قرار دارندشاید یک دلیل که در قدیم مواد را به گرم و سرد تقسیم کرده اند به اثرآن مواد در بدن برمی گردد. اثری که آن ماده در بدن می گذارد موجب می شود که سوخت ساز در بدن بیشتر شود و آن غذا را به عنوان گرمی یاد می کردند.شاید ماده ی غذایی با نگه داشتن آب در بدن یا دفع آب از بدن موجب می شود که آنها را در دسته خشک و تر قرار دهند

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

سندرم متابولیک خطر بیماری قلبی و سکته ی مغزی و دیابت را زیاد می کند

بدن ما به گونه ای طراحی شده که مواد غذایی خورده شده در دستگاه گوارش هضم و ریز شده و جذب می شود و مواد یا به صورت کامل یا به صورت متابولیت ها وارد گردش خون می شود. موادی که وارد خون می شود و متابولیت های تولید شده ی آن و هورمونها و … همه و همه برای سوخت و ساز بدن به کار می رود و برای زنده ماندن و عملکرد طبیعی و فعالیت روزانه استفاده می شود.

اگر به هر دلیلی این مواد در بدن مصرف نشود و به قولی سوخته نشده و موجب ایجاد فعالیت نشوند باید در جایی انباشته شوند. انباشت مواد به صورت خاص رخ می دهد که معمول ترین آن به صورت چربی است . همین انباشته شدن مواد خورده شده ی اضافی می تواند مجموعه ای از رخدادها را ایجاد کند که برای بدن ما آسیب زا است.

سنرم متابولیک و چاقی و خطر بروز سکته ی فلبی و مغزی

اسیب هایی که مواد غذایی خورده شده ی اضافه به بدن وارد می کند در نام مشکلی به نام سندرم متابولیک تعریف شده. سندرم متابولیک خطر بیماری قلبی و سکته مغزی و دیابت را زیاد می کند و به همین دلیل باید به صورت ویژه به آن دقت کرد

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان | برچسب‌شده , , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کنترل دردهای مزمن با رژیم غذایی

کنترل دردهای مزمن با رژیم غذایی

خوردن برخی مواد عذایی خاص می تواند شرایط منفی التهابی و مشکلات مربوط به درد مزمن را کاهش و بهبود دهد در واقع می توان با رژیم غذایی، دردهای مزمن را کنترل کرد .

ار رژیم غذایی مناسب می توان در کنترل دردهای مزمن بهره برد

زمانی که قصد دارید برای دردهای مزمن درمان پیدا کنید اول باید به شیوه زندگی خود نگاهی بیندازید. شیوه ی زندگی یا لایف استایل یعنی توجه به وزن و رژیم غذایی و شرایط التهابی بدن. بیشتر گناهان دردهای مزمن به گردن مواردی است که گفته شده است.

برخی مواد عذایی معین مثل شکر و گوشت های پروسس شده و غذاهای سرخ شده و کربوهیدرات تصفیه شده موجب بیشتر شدن شرایط التهابی در بدن می شوند . افزایش وزن و شروع چاقی هم می تواند همین اثر را داشته باشد . علاوه بر این چاقی با افزایش فشار به روی مفاصل موجب درد مفاصل می شود.

تغییر شیوه ی مصرف مواد غذایی و خوردن برخی مواد خاص می تواند شرایط منفی التهابی را کم کند و مشکلات مزمن را بهبود دهد. مشکلات مزمنی که در زیر نوشته شده است می تواند با برخی رژیم خاص قابل تحمل تر و حتی بهبودپذیرتر شود

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در تغذیه و سلامت | دیدگاه‌تان را بنویسید:

با درد مچ پا چه کنیم

درد مچ پا و کمک به درمان ان

بسیاری از مردم ( بیش از نیمی از مردم)  درد مچ پا و درد پا را تجربه کرده اند. پیچ خوردن مچ پا هنگام راه رفتن و قدم زدن و یا ورزش کردن از آن تجربه های تلخی است که ممکن نیست از خاطر آدم برود. با توجه به اینکه چه کفشی به پا داشته باشیم و یا اینکه در کدام سطح زمین مشغول قدم زدن یا دویدن باشیم امکان پیچ خوردن مچ پا، با توجه به آناتومی آن، ممکن است در زندگی ما رخ دهد. 

پیچ خوردن مچ پا دردناک است و گاهی اوقات اشک مان را درمی آورد. گاهی اوقات بغیر از درد پا ، تورم و خونمردگی موجب می شود که ظاهری ترسناک هم ایجاد شود 

پیچ خوردن پا می تواند بسیار ساده و بی دردسر خوب شود و همچنین ممکن است همین پیچ خوردن ساده موجب شکستگی استخوان قسمت پایین ساق پا شده و موجب استراحت در منزل ، یا با گچ گرفتن خاتمه پیدا کند و حتی  ممکن است فرد را راهی اتاق عمل جراحی کند.

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان | دیدگاه‌تان را بنویسید:

استفاده از میوه و سبزی در اسنک و میان وعده

محققان می گویند که در آمریکا فقط ۱۳% مردم از میوه کافی استفاده می کنند و کمتر از ۹% به مقدار کافی سبزی می خورند. در ایران تحقیقات مفصلی در این مورد انجام نشده  اما می دانیم که سبزی و میوه در جامعه به مقدار کافی مصرف نمی شود.

در اینجا چند شیوه جالب برای درست کردن اسنک یا میان وعده با سبزی و میوه  برای شما ارایه می دهم. شیوه هایی که می تواند میوه و سبزی را وارد رژیم غذایی کند.

استفاده از میوه و سبزی در اسنک و میان وعده
همه کیک دوست دارند و در خانه درست می کنند. می شه براوونی ها را با مقدار کمتری از شکر درست کرد. می شه از چغندر یا سیب زمینی شیرین یا حتی با پوره ی آووکادو کیک خوشمزه ای درست کرد

رژیم غذای سالم برای قلب شامل میوه و سبزی است اما غالب مردم از سبزی و میوه به اندازه ی کافی استفاده نمی کنند. تعداد آدمهایی که مقدار کافی ( یک و نیم تا دو فنجان) میوه می خورند کمتر از پانزده درصد جمعیت است. این رقم بای مصرف سبزی به کمتر از ده درصد جمعیت می رسد

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | دیدگاه‌تان را بنویسید:

از ترس کویید ۱۹ در منزل ورزش کنید

از ترس کویید ۱۹ در منزل  ورزش کنید

فقط به این خاطر که باشگاه های ورزشی تعطیل هستند دلیل نمی شود که در این ایام کرونایی شما ورزش نکنید. در اینجا تلاش می کنم که چند راه ساده به شما نشان دهم که برنامه ی ورزشی تان را در منزل ادامه دهید.

برای فعال بودن و انجام فعالیت ورزشی حتما لازم نیست از منزل خارج شوید. می توانید با انجام کارهای روزانه تان ضربان قلب را بیشتر کنید. تمیز کردن خانه، مرتب کردن حیاط یا انباری ،بالا و پایین رفتن از پله ها و نردبان می تواند کمی ضربان را بیشتر کند و موجب افزایش گردش خون شما شود. می توانید جلوی برخی برنامه های تلوزیونی برقصید یا از برخی برنامه های ورزشی تلوزیون یا دی وی دی  استفاده کنید و با آن ورزش کنید. می توانید از قوطی کنسرو و یا بطری های موجود در منزل به عنوان وزنه استفاده کنید.

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در ورزش و سلامت | دیدگاه‌تان را بنویسید:

از کووید ۱۹( ویروس کرونا) چه می دانیم

ویروس ها یکی از گروه های بیماریزا برای موجودات زنده هستند. می توانند حیوانات ، گیاهان و انسانها را مبتلا کنند. همانند همه ی گروه های بیماریزا، ویروس ها انواع مختلفی دارند. یکی از انواع این ویروس ها که اولین بار در دهه ۱۹۶۰ شناسایی شد به دلیل اینکه شکل آنها زیر میکروسکوپ الکترونی به صورت تاج است به نام کرونا( تاج) ویروس معروف شد. ژنوم آنها RNA است

کرونا ویروس ها می تواند پستانداران و پرندگان را مبتلا کند و می تواند عامل بیماری هایی در گاو و خوک و انسان باشد. بیماری هایی که خطر مرگ آنها بالاست. 

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان | دیدگاه‌تان را بنویسید:

آیا شکلات تلخ در سلامت ذهن مفید است؟

خبر خوب برای عاشقان شکلات، یافته های محققان نشان می دهد که فیتوکمیکال های یافته شده در شکلات تلخ (سیاه) dark chocolate می تواند بر روی سلامت مغز و ذهن اثر بسیار خوبی بگذارد.

آثار مفید ذهنی شکلات در بررسی های دانشمندان
کسانی که شکلات مصرف می کنند در تست های حافظه ی فضایی بصری(بینایی)، سازماندهی، استدلال انتزاعی نسبت به گروهی که شکلات مصرف نکرده، بهتر بوده اند. نشان می دهد که شکلات آثار مفید ذهنی دارد

تمدن باستانی اولمک و مایا و مردم آزتک حدود ۳۵۰۰ سال پیش، از آثار مفید شکلات آگاهی داشته اند و از این ماده بیشتر در نوشیدنی های شکلاتی استفاده می کردند. در حال حاضر دانشمندان با کشف فیتوکمیکال های موجود در شکلات سیاه (به نام flavanols) و کاکائو متوجه آثار مناسب قلبی عروقی آن شده اند. اما در بررسی های بیشتر به آثار مناسب شکلات بر روی ذهن و مغز هم آگاهی پیدا کرده اند.

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | دیدگاه‌تان را بنویسید:

با غذاهای سالم، کلسترول خود را کنترل کنید

دلایل متعددی وجود دارد که چرا برخی مواد غذایی برای کلسترول و سلامت قلب مناسب هستند. برخی از مواد اثر مستقیم بر روی کاهش  LDL و تری گلیسرید دارند. برخی مواد غذایی، کالری اندکی دارند و برای کاهش وزن مناسب هستند. با خوردن مواد غذایی سالم و مناسب، می توان با کسب مواد لازم بدن، کلسترول خون را کنترل کرده و مانع از افزایش چربی خون شد و به سلامت قلب و عروق توجه کرد.

برای کم کردن کلسترول خود می توانید از غذاهای سالم استفاده کنید
مغزها و آحیل ها و آواکادو منبع بسیار مفیدی از (MUFAs) Monounsaturated fatty acids است و محققان فکر می کنند که این مواد آثار مثبت بر روی کلسترول و سلامت قلب دارد. بخصوص اگر برای جایگزینی از چربی های اشباع استفاده شود

در این مقاله تلاش کرده ام برخی مواد غذایی که می تواند در کنترل چربی خون ما کمک کندف و همچنین موادی که برای سلامتی قلب و عروق ما مفید است را معرفی کنم. با این شیوه می توانیم با غذاهای سالم کلسترول خود را کنترل کنیم مراقب وزن خود باشیم و در آرامش و سلامت زندگی کنیم.

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

چطور مصرف نمک را کم کنیم

افزایش مصرف روزانه ی نمک، عامل بیماری فشار خون است و همچنین می تواند موجب بیماری قلبی و سکته قلبی و مغزی باشد. به همین دلیل سازمان بهداشت جهانی تلاش می کند تا مقدار مصرف نمک را به صورت منطقی کاهش دهد.

شیوه کم کردن نمک در رژیم غذایی

سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند که روزانه بیشتر از ۵ گرم نمک استفاده نکنیم اما وزارت بهداشت آمریکا مقدار کمتری از مصرف نمک را توصیه می کند. آنها توصیه می کنند روزانه حداکثر ۱۵۰۰-۲۳۰۰ میلی گرم از سدیم (معادل ۳۷۵۰-۵۷۵۰ میلی گرم از نمک) نمک استفاده شود. در این توصیه به نژاد و بیماری زمینه ای افراد و سن آنان نیز توجه می شود که ارقام را متفاوت می کند.

ادامه‌ی خواندن
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | دیدگاه‌تان را بنویسید: