رژیم غذایی MIND شیوه ایی برای سلامت مغز
در دنیای مدرن با انواع شیوه های مصرف مواد غذایی با انواع شیرین کننده ها و غذاهای پروسس شده و فراوری شده، با انواع سرخ کردنی ها و استفاده از گوشت و در دنیای با حداقل حرکت و حداکثر استرس و حرص و جوش، شاهد انواع بیماری ها هستیم. بیماری های قلبی و ریوی و انواع سرطان ها و انواع … اما یکی از مشکلات جدی آینده مشکلات ذهنی و اختلال های شناختی و اختلال در عملکرد مغزی و احتمال بروز آلزایمر است.
دنیایی در آن زندگی می کنیم روز به روز پیشرفت می کند اما اگر مغز ما در جا بزند و یا به سمت قهقرا برود چه می کنیم؟ دنیایی که روز به روز جوان می شود اما مغز ما روز به روز پیر. آلزایمر بیماری است که گریبان بسیاری را گرفته و خواهد گرفت.
آیا می شود از آن فرار کرد؟ پاسخ به این سوال سخت نیست. اگر شیوه زندگی مان را عوض کنیم و از رژیم غذایی درست استفاده کنیم می توان مغز را در حداکثر بازدهی نگه داشت. رژیم غذایی مناسب که موجب مصرف مواد غذایی کافی و در عین حال موجب بهبود توانمندی ذهنی باشد و یا حداقل مانع از بروز تحلیل توان شناختی مغز گردد و یا باغث به تاخیر افتادن آن شود. در اینجا یک شیوه غذایی یا رژیم به شما معرفی می شود که به رژیم MIND معروف است. ادامه‌ی خواندن
